Описание
В составе дарджилинга молодые, нежные листочки от зеленого до серо-коричневого цвета ручной сборки. В процессе обработки некоторые листочки обламываются у начала и конца корешка. Поэтому вид чайного листа после заварки неправильной формы. Аромат цветочно-травянистый с нотками солода и орехов, легкий и в то-же время насыщенный. Вкус мягкий и терпкий, с нотками орехов и мускатного винограда. Здесь вы не найдете яркой горчинки, характерной для привычных нам Ассамов. Вкус дарджилинга наилучшим образом раскрывается в умеренно горячем настое. Излишне крепкая заварка делает настой вяжущим.
Температура воды для заваривания 90 – 95 градусов.
Страна произрастания Индия.
Отзывы
Отзывов пока нет.