Описание
Цзю Цюй Хун Мэй – красный чай из окресностей города Ханчжоу (уезд Фудин, провинция Чжэцзян). Произведен фермерским хозяйством весной 2022 года.
Форма: Чайные листья и почки.
Перевод названия: Красная слива с речки девяти излучин.
Год выпуска: 2022.
Температура заваривания: 95 – 98 °С.
Цзю Цюй Хун Мэй единственный красный чай из провинции Чжэцзян, где он производится сравнительно недавно. История этого чая началась в провинции Фуцзянь. В горах Уишань протекает речка Цзю Цюй (Девять излучин), на берегах которой впервые стали собирать сырье для чая Цзю Цюй Хун Мэй. Таким образом, речка Цзю Цюй в названии чая является лишь напоминанием об исторической родине сорта.
Красная слива состоит из молодых флешей с почкой и двумя чайными листьями иссиня-черного цвета продольной скрутки. Аромат насыщенный, отчетливо слышны ноты сливы и вишни, легкий дымок и тонок ржаного хлеба.
Настой рубинового цвета, прозрачный. Яркий, объемный вкус. Слива, вишня, карамельно-пряные ноты и легкая фруктовая сладость. Продолжительное послевкусие со сливовой кислинкой и ментоловым холодком.
Согревает и освежает, наполняет энергией, дарит хорошее настроение.
У многих Цзю Цюй Хун Мэй вызывает восторг, высокие оценочные комментарии. Яркий чай, способен удивить и порадовать.
Отзывы
Отзывов пока нет.